La industria manufacturera argentina es el sector que más
valor aporta al PIB, con un 17,5 % del total (2007).210 El sector industrial
manufacturero también es uno de los principales generadores de empleo (junto
con el comercio y el sector público), con 13 % en 2007, Por su parte la
industria de la construcción aporta el 6,7 % del PIB (2007) y ha sido la
principal impulsora de la recuperación del empleo después de 2002, ocupando un
9,5 % del total de la fuerza de trabajo en 2007.
En la industria argentina se distinguen dos grandes sectores,
de tamaño similar, que aportan cada una, aproximadamente un tercio de las
exportaciones totales:
La agro-industria, denominada manufactura de origen
agropecuario (MOA);
La industria de origen no agrario, denominada manufactura de
origen industrial (MOI).
Entre las industrias de manufacturas de origen agropecuario se
destaca la industria aceitera, integrante de la cadena de la soja, la de mayor
crecimiento en las últimas dos décadas, concentrando el 31,8 % del total del
sector alimentos y el 20 % de las exportaciones totales del país. Luego le
siguen la de la carne (11,1 %), la de la leche (7,7 %), la del café y chocolate
(7,5 %), la del vino y otras bebidas alcohólicas (5,7 %), la del pan, pastas y
galletas (4,5 %), la de la harina de trigo (4,5 %), la de la cerveza (4,1 %),
etc.
Las principales ramas de las industrias de origen no
agropecuario, son la fabricación de automotores que aporta el 8,7 % de las
exportaciones, química (5,6 %) y metalúrgica (5,3 %), maquinaria (3,4 %) y
plásticos (2,6 %) (porcentajes correspondientes a 2006). También son
importantes las industrias del papel, de las piedras preciosas, caucho y
textiles.
A partir de 2003 la industria ha tenido un proceso de
revitalización competitiva, movido principalmente por la política económica de
dólar alto. El Gran Buenos Aires es aún el área industrial más importante del
país, donde se concentra la mayor parte de la actividad fabril de la Argentina.
Otros centros industriales importantes existen en Córdoba, Rosario, Tucumán y
Mendoza, San Luis y Tierra del Fuego, muchos de ellos fomentados para
descentralizar la industria.
Históricamente, el país ha tenido importantes sectores
industriales como la industria naval relacionada con la Flota Mercante de
Argentina, que se redujeron considerablemente a partir de la década de 1990 a
raíz del proceso de privatizaciones y que en la actualidad se están recuperando.
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